時短で簡単おつまみ！お家で居酒屋気分を楽しもう！

 

仕事帰りに外へ飲みに行くのもいいのですが、お家でゆっくりと晩酌の時間を楽しみたい！という方も多いのではないでしょうか。

しかし、おつまみがないと物足りませんよね。

 

本記事では、お家で居酒屋気分が楽しめる、時短でできるおつまみレシピを紹介します。

時短でおつまみを作りたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

 

5分でできる時短で簡単おつまみをご紹介！

 

 

おつまみを作るのに時間や手間がかかると面倒ですよね。

 

5分あれば、あっという間にできる時短おつまみレシピを紹介します。

• きゅうりとちくわとチーズのナムルサラダ
• やみつきキャベツ
• アボカドにハマってしまう居酒屋おつまみ

 

ぜひ参考にしてください。

 

きゅうりとちくわとチーズのナムルサラダ

 

包丁不要！切って混ぜるだけの時短おつまみレシピです。

(参考：レシピブログ）

材料（2人分）

• きゅうり　1本
• ちくわ　2本
• ベビーチーズ　2個
• おろしにんにく　小さじ½
• 塩　少々
• ブラックペッパー　適量
• ごま油　小さじ1

 

【作り方】

1. きゅうり、ちくわ、ベビーチーズを1cm角くらいに切る
2. おろしにんにく、塩、ブラックペッパー、ごま油を入れて混ぜれば完成

 

やみつきキャベツ

 

無限にキャベツが食べれてしまう時短おつまみレシピです。

 

材料（2人分）

• キャベツ　⅛個
• 塩昆布　15g
• 醬油　小さじ1と½
• ごま油　大さじ2
• おろしにんにく　少々
• 白ごま　大さじ1

 

【作り方】

1. キャベツはざく切りにする
2. ボウルに1.と残りの材料を全て入れて混ぜ合わせる
3. 5分ほど置き、味をなじませたら完成

 

アボカドにハマってしまう居酒屋おつまみ

 

お酒にもご飯のお供にもピッタリの時短おつまみレシピです。

(参考：楽天レシピ）

材料（2人分）

• アボカド　2個
• レモン汁　少々
• ★すりおろしにんにく　少々
• ★すりおろし生姜　小さじ1
• ★ごま油　小さじ1
• ★ポン酢　大さじ1と½
• 青ねぎ　少々

 

【作り方】

1. ★の材料は全て混ぜ合わせて置く
2. アボカドは種をとって食べやすい大きさに切り、変色防止のレモン汁をふる
3. アボカドに★を加えて、軽く混ぜ合わせる。お好みでねぎを散らして完成

 

ちょい足しで作れる時短おつまみをご紹介！

 

 

コンビニなどで買えるおつまみにひと手間加えるだけで、時短でもご馳走おつまみに大変身します。

• サラダチキンを使って作るサラダ
• コンビニのスモークタンにちょい足しおつまみ
• 新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ

 

ぜひ参考にしてみてください。

 

サラダチキンを使って作るサラダ

 

肉を茹でる必要なし！5分で作れるチキンサラダの時短おつまみレシピ。

（参考：Nadia)

材料（2人分）

• サラダチキン（市販）　1パック（110g）
• きゅうり　1本
• 塩　少々
• ★ゆずポン　大さじ2
• ★ごま油　大さじ1
• ★砂糖　小さじ1
• ★白すりごま　小さじ1
• 白いりごま　少々

 

【作り方】

1. ★をよく混ぜ合わせておく
2. きゅうりは縦半分に切り、薄く斜め切りにする
3. 塩をふり、水分がでてきたらキッチンペーパーなどで水分を取る
4. サラダチキン（市販）を裂き、ボウルに2.と★を混ぜ合わせる。器に盛り付けて、白ごまをふりかけたら完成

 

コンビニのスモークタンにちょい足しおつまみ

 

かけるだけ！時短でも本格的な味が楽しめるおつまみレシピです。

 

材料（2人分）

• スモークタン　1パック
• 長ネギ　⅓本
• ポン酢　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 小ネギ　適量

 

【作り方】

1. お皿にスモークタンを盛り付ける
2. 長ネギを薄く切る
3. スモークタンに長ネギをのせ、ポン酢とごま油をかける。小ネギを最後にトッピングしたら完成

 

新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ

 

大葉のアクセントが堪らない！巻くだけで完成する時短おつまみレシピ。

(参考：レシピブログ）

材料（2人分）

• 新玉ねぎスライス　½個
• 生ハム　4～5枚
• 大葉　4～5枚
• かつお節　適量
• ポン酢　適量
• すりごま　適量

 

【作り方】

1. 生ハム、大葉、新玉ねぎの順に重ね、かつお節とポン酢、すりごまを新玉ねぎに垂らす
2. 重ねた生ハムをクルクルと巻いて、かつお節、ポン酢をかけて完成

 

時短で作れる揚げ物のおつまみをご紹介！

 

 

時間がかかるイメージが強い揚げ物も時短で作れちゃいます。

 

時短でできる揚げ物のおつまみレシピを3つ紹介します。

• カリカリ舞茸のから揚げ
• 簡単スティック豚天
• コーンのかき揚げ

 

ハードルが高い揚げ物も簡単にできますよ。

 

カリカリ舞茸のから揚げ

 

包丁不要！お箸が止まらない舞茸の時短おつまみレシピです。

（参考：Nadia）

材料（1～2人分）

• 舞茸　1パック（100g）
• 塩　少々
• 片栗粉　大さじ4
• サラダ油　大さじ5
• ★醬油、酒　各小さじ2

 

【作り方】

1. 舞茸は大きめにほぐし、ボウルに合わせておいた★に絡める
2. ポリ袋に片栗粉と1.を入れる
3. ポリ袋の口を閉じて上下にふり、満遍なくまぶす
4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2.を入れて3〜4分揚げ焼きする（途中で上下を返す）全体がカリッとなったら、バットなどに取り出し油を切る
5. 器に盛り、塩をふったら完成

 

簡単スティック豚天

 

ボリューム満点の豚ロース肉を使った時短揚げ物レシピです。

 

材料（2人分）

• 豚ロース肉　2枚
• 天ぷら粉　½カップ（約50g）
• 揚げ油　適量
• ★青のり　小さじ1
• ★塩　小さじ½

 

【作り方】

1. ★の材料を全て合わせておく
2. 豚ロース肉は1cmほどの大きさに切る
3. 揚げ油を火にかけ180℃に温める
4. 天ぷら粉を水で溶き、豚肉をくぐらせて油で揚げる
5. キツネ色に揚がったら油を切って器に盛り、合わせておいた★を添えて完成

 

コーンのかき揚げ

 

子どもが大好きなコーンで作る、おかずにもピッタリな時短おつまみレシピです。

 

材料（2人分）

• コーン缶　1缶
• ★小麦粉　大さじ3
• ★片栗粉　大さじ1
• ★水　大さじ½
• サラダ油　適量
• 塩　お好みで

 

【作り方】

1. コーンはザルに上げてしっかりと水気を切る
2. ボウルにコーンと★を入れて混ぜ合わせる
3. フライパンにサラダ油を入れて加熱し、2.をスプーンですくって油の中に入れ、カラッと揚げる
4. お皿に盛り付けて完成

冷凍の枝豆を入れても美味しくできますよ

 

まとめ

 

 

本記事では、時短で簡単に作れるおつまみレシピを紹介しました。

5分でサッと作れたり、市販のおつまみにひと手間加えたりするだけで、いつもと一味違うおつまみが楽しめます。

お家でも居酒屋気分を楽しみながら飲みたい方は、参考にしてくださいね。