フルタイムで働く主婦の夕飯準備は大変！少しでも楽にする方法を紹介

 

「今日も仕事でクタクタ・・・」

そんな仕事終わりに夕飯の用意のことを考えると、本当に憂鬱になりますよね。

仕事の後の夕飯準備は、一番つらい家事かもしれません。

そんなあなたに、少しでも夕飯準備が楽になる方法をご紹介します。

忙しい毎日でも夕飯の準備に悩まなくなりますので、ぜひ参考にしてくださいね！

フルタイムで働く主婦の夕飯準備を少しでも楽にするには？

フルタイムで働きながらの主婦仕事、特に夕飯作りは、一番の悩みの種ではないでしょうか。

夕方あたりから（もしかしたら、お昼ご飯を食べている最中から）「帰ったら何作ろう？」と考える毎日・・・。

帰ってから手際よく準備に取り掛かるためには、あらかじめ調理の流れを考えておくなど、下準備をしておかないとスムーズに動けません。

ここでは、夕飯の準備を少しでも楽にするためのアイデアをいくつかあげていきます。

1週間分の献立を決めておく
野菜はカットして保存する
多めに作って次の日にまわす
メイン食材に下味をつけて保存しておく
一品料理の日を作る
ほったらかしでできるものを作る
お惣菜やレトルト食品を使う

1週間分の献立を決めておく

毎日「今日は何にしようかな」と考えるのは、時間的に厳しい働く主婦にとっては、とても大変なこと。

夕飯の準備を楽にするには、1週間分の献立をまとめて考えておきましょう。

1週間分の献立を決めておくことで毎日考える手間が省けますし、買い出しも1回で済むようになります。

メニューをすべてきちんと決めなくても、メイン食材を決めておくだけでも構いません。

毎日一から献立を考えなくて済むように工夫してみてくださいね。

野菜はカットして保存する

仕事から帰宅してすぐに夕飯の準備にかかるのですから、野菜のカットなどにかける時間は短くしたいですよね。

野菜は週末など時間のある時に、まとめていろいろな形状にカットしておくことをおすすめします。

カットした野菜は2〜3日なら冷蔵で保存しても良いですし、すぐに使わない場合は冷凍して保存しておきましょう。

多めに作って次の日にまわす

夕飯を作る時間や気持ちに少し余裕があるときは、多めに作っておけば翌日にも出せます。

時間のない日にも、前日の残りがあればおかずはそれで一品にできてとっても楽チンです。

他の料理にリメイクしたり味をアレンジしたりすれば、同じ料理でも飽きずに食べることができます。

例えばカレーはオムカレーやカレードリアなどにもできますし、野菜炒めはお味噌やコチュジャンなどで味を変えたり、スープにリメイクしたりすることも可能です。

一度の料理で多めに作っておいて、後から簡単に用意できるようにしておきましょう。

メイン食材に下味をつけて保存しておく

肉や魚など、メインの食材にした味をつけておくだけでも夕飯の料理時間を短くすることができます。

あとは焼くだけなど、最後の工程を残すのみという状態にしておけばすぐに夕飯準備にとりかかれます。

例えばポリ袋などに食材と調味料を入れて冷蔵庫に入れておけば、それだけで下味はOKです。

朝ごはんを作るついでなどに準備をしておいて、夜の工程は少なくしておきましょう。

一品料理の日を作る

毎日数種類のおかずを作るのは手間がかかり、負担も大きくなります。

週に何日か、一品料理の日を作ってみるのもおすすめです。

親子丼や牛丼などの丼ものでもよいですし、大皿に一品で出すのもよいですね。

食材の種類を増やせば、一品でも十分な栄養をとることが可能です。

ほったらかしでできるものを作る

なるべく作る工程が少なく、ほったらかしでできるものを作ることもおすすめです。

例えば炊飯器でご飯を炊く時に野菜や肉を一緒に入れれば、ほったらかしでご飯とおかずが作れちゃいます。

電気圧力鍋や電気調理鍋も、材料と調味料を入れてほったらかすだけで一品作ることが可能です。

最近は便利な調理器具がたくさんあるので、ぜひ手間をかけずに料理を作ってみてください。

お惣菜やレトルト食品を使う

仕事や家事にとても疲れている時などは、手作りにこだわる必要はありません。

お惣菜やレトルト食品や冷凍食品を利用するのもアリですよ。

盛り付けだけお皿にきちんとすれば、見た目も“出来合い感”がなくなります。

自分で作る料理の数を減らすと夕飯準備もぐっと楽になりますよね。

フルタイムで夕飯作りが大変なら、便利なサービスを活用しよう

工夫次第で夕飯づくりは楽になるとはいえ、色々考えるのも大変なもの。

ストレスが溜まるようなら、気軽に試してみていただきたい方法があります。

家事代行サービスと食材の配達サービスです。

家事代行サービスを使う

夕飯づくりの負担を減らすなら、家事代行サービスの利用がおすすめです。

家事代行サービスには料理や掃除、子どもの習い事の送迎代行など、様々なサービスがあります。

料理の代行であれば、毎日ではなくても週に数回夕飯を作ってもらったり、週に1回1週間分の作り置きをしてもらったりすることが可能です。

「料理自体は自分でやりたい」という場合は、他の家事を代行してもらって料理の時間を確保してみましょう。

家事を人に任せることに罪悪感がある方もいるかもしれませんが、大事なのは家でどんな時間が過ごせるかということ。

誰が家事をやるかにとらわれず、自分や家族が笑顔で過ごせる方を選んでみてくださいね。

食材の宅配サービスを使う

忙しいときは、食材を宅配してもらうという選択肢もあります。

例えば買い物に行く時間がない人は、スーパーの宅配サービスを利用すれば、家にいながら生鮮食品や冷凍食品など様々な食材が購入できます。

献立を考えるのも面倒という方には食材キットの宅配サービスがおすすめ。

すでにレシピが決まっているので、キットの食材を調理するだけで夕飯が用意できます。

時間を節約したい方は、ぜひ活用してみてください。

まとめ

毎日仕事で疲れているのに、帰宅後は休む間もなく夕飯の用意・・・。

働く主婦にとって、仕事後の夕飯準備は心を悩ませるもとです。

本記事では、夕飯準備が少しでも楽になるアイデアや方法、サービス等をご紹介しました。

どんどん夕飯の用意を楽にして、家族との団らんや自分の自由時間を楽しみましょう。