赤ちゃんの離乳食でささみを使うのはいつから？量や固さの目安と時期別レシピ

 「そろそろ離乳食に肉を取り入れたい！」

離乳食に使う肉は鶏のささみが良いとされていますが、どの時期から与えていいのか迷いますよね。

実は、各離乳食時期によってベストなタイミングがあります。

本記事では、赤ちゃんにささみを与えるときの時期や量、固さの目安と時期別のレシピを紹介します。

赤ちゃんは離乳食でささみをいつから食べられる？

赤ちゃんが離乳食でささみを食べていい時期は、生後7〜8カ月頃です。

脂肪分が少ないささみは消化がよく、クセもないので肉を初めて食べる赤ちゃんに適しています。

だしなどで煮込んですり潰したり、冷凍してすりおろしたりして与えると食べやすくなるのでおすすめです。

 

また、後期以降はみじん切りなどの大きさで食べることが多くなりますが、ささみは火を通すとパサついて食べづらいことも。

お粥に混ぜたりとろみを付けたりすると食べやすくなります。

タンパク質が多い食材なので、積極的に取り入れてあげましょう。

 

時期別のささみの固さ・量の目安

時期別のささみの固さや量はどのようにして与えれば良いのでしょうか？

それぞれの時期ごとの目安を紹介します。

あくまでも目安なので、赤ちゃんの成長に合わせて調整してあげましょう。

 

中期

離乳食中期でささみを与える時は、豆腐くらいの固さで、1回の量は10〜15gが目安です。

舌を使ってモグモグと食べるようになるので、大人の指で潰せるような固さにしてあげると食べやすくなります。

ささみを与える時は、筋を取ってしっかり火を通し、すり潰してから食べさせましょう。

もしパサついて食べづらい場合は、片栗粉などでとろみを付けてあげると食べやすくなるので試してみてくださいね。

 

後期

離乳食後期でささみを与える時は、バナナくらいの固さで、1回に与える量は15gを目安にしましょう。

噛みごたえのあるものを噛む時期なので、歯茎で潰せるくらいの固さがおすすめです。

パサついて食べにくい場合は、みじん切りの大きさを小さくし片栗粉などでとろみをつけると食べやすくなります。

 

完了期

離乳所完了期でささみを与える固さと量は、肉団子くらいの固さで、1日15〜20gが目安です。

完了期になると、形のあるものを噛んでゴックンできるようになるので、歯茎で噛めるくらいの固さがおすすめです。

ささみの筋を取り除いてしっかり火を通したら細かくほぐして与えるようにしましょう。

 

ささみを使った赤ちゃんの離乳食レシピ

ささみを使った離乳食にはどんなものがあるのでしょうか？

時期別のレシピを6つ紹介します。

 

それぞれのレシピを見ていきましょう。

＜中期＞ささみのトマト粥

ささみとトマトをじっくり煮込んだお粥です。

さっぱりとした食材で、食欲のない時でも食べられます。

参考サイト：ベビーカレンダー

＜中期＞ささみとカボチャのパングラタン風パン粥

ささみとカボチャを使ったパングラタン風のパン粥です。

ささみをはじめ、野菜やチーズでたくさんのタンパク質が摂れます。

参考サイト：クックパッド

＜後期＞ささみとたっぷり野菜のコーンスープ

ささみと野菜をたくさん使ったコーンスープです。

豆乳と野菜の甘みもあり、タンパク質やビタミン、食物繊維などをたくさん含んだスープなので一品でしっかり栄養が摂れます。

参考サイト：ベビーカレンダー

＜後期＞ささみと野菜の親子丼

ささみとたっぷりの野菜を使った親子丼です。

砂糖を使っていないので、赤ちゃんでも安心して食べられます。

参考サイト：クックパッド

＜完了期＞ささみとカボチャの和風カレー

和風のだしとカボチャの甘みが美味しいカレーです。

砂糖や塩、化学調味料を使わないので、赤ちゃんも安心して食べられます。

参考サイト：クックパッド

＜完了期＞ささみのカリカリチーズ揚げ

ささみに粉チーズをまぶしてカリカリに揚げたフライのレシピです。

手づかみで持ちやすく、粉チーズの味が食欲をそそります。

参考サイト：クラシル

まとめ

赤ちゃんにささみを与えるときは、それぞれの時期によって固さや量が変わってきます。

ささみは火を通すとパサつきやすいので、食べやすいように工夫することが大切です。

本記事では、赤ちゃんの離乳食でささみを与える時期と、与える固さや量の目安を紹介しました。

赤ちゃんの時期別にレシピも紹介しているので、本記事を参考においしいささみの離乳食を作ってあげてくださいね、