バナナのお菓子10選！家にあるもので作れるお手軽簡単レシピ集
「簡単にお菓子を作りたい！」
そんな時、家にない材料や時間がかかるレシピだと困りますよね。
実は、家にある材料だけでお手軽に作れるお菓子のレシピがあります。
本記事では、家にある材料でお手軽に作れる、バナナを使ったケーキやクッキーのお菓子レシピを紹介します。
ほぼバナナだけのレシピもありますので、参考にしてくださいね。
《ケーキ》家にあるもので作れるバナナのお菓子のレシピ
家にあるもので作れる、バナナケーキのお手軽レシピには何があるのでしょうか？
おすすめは4つあります。
- バターなし！オイルのバナナケーキ
- ホットケーキミックスで！完熟バナナのしっとりケーキ
- 簡単！オリーブオイルのバナナパウンドケーキ
- もっちり！バナナのホットケーキ
詳しく紹介しますね。
バターなし！オイルのバナナケーキ
サラダ油を使ったバナナケーキのお手軽レシピです。
シンプルで簡単な作り方なので、初心者の方でも挑戦しやすいですよ。
【材料（パウンド型1台分）】
- バナナ 3本
- グラニュー糖: 150g
- 卵 2個
- サラダ油 100㏄
- バニラエッセンス 6滴
- ☆薄力粉 200g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
【作り方】
- オーブンを180度に予熱する
- 型に敷き紙を敷いておく
- バナナをフォークなどで潰し、滑らかなペースト状にする
- 別のボウルでグラニュー糖と卵をよく混ぜ合わせる
- 4にサラダ油を加え、さらに混ぜる
- 5に3とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる
- 6に☆をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
- 型に生地を流し入れる
- オーブンで約35〜40分間焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ完成
ホットケーキミックスで！完熟バナナのしっとりケーキ
ホットケーキミックスと完熟バナナを使ったバナナケーキのお手軽レシピです。
ホットケーキミックスを使えば、すぐに生地が完成しますよ。
【材料（15cmのケーキ型1台分）】
- バナナ（完熟） 3本
- ☆卵 1個
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆牛乳 大さじ3
- ホットケーキミックス 150g
- バター 50g
- 粉砂糖（あれば） 適量
【作り方】
- オーブンを180℃に予熱する
- 型に型紙を敷く
- バターは電子レンジで溶かしバターにしておく
- ボウルにバナナを入れてマッシャーやゴムベラで潰し、☆を加えてよく混ぜる
- 4にホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜる
- 5に3を加え、バターが馴染むまで混ぜ合わせる
- 型に6を流し入れ、オーブンで40分～45分焼く
- 完全に冷めたら粉砂糖をふって完成
簡単！オリーブオイルのバナナパウンドケーキ
オリーブオイルとバナナ、ホットケーキミックスを使った、バナナパウンドケーキのお手軽レシピです。
バナナの完熟具合で砂糖の量を調整してくださいね。
（参考：COOKPAD）
【材料（パウンド型1台分）】
- バナナ 2本
- キビ砂糖（上白糖でもOK） 20～30g
- 卵 1個
- オリーブオイル 30g
- ホットケーキミックス 150g
【作り方】
- オーブンを170度に予熱する
- 型に敷き紙を敷いておく
- ボウルにバナナ1.5本分を入れ、フォークなどで潰す
- 残りのバナナは飾り用に輪切りにする
- 3に残りの材料を上から順番に加え、その都度よく混ぜる
- 5を型に流し入れ、4をのせて30～35分焼いたら完成
もっちり！バナナのホットケーキ
ホットケーキミックスとバナナ、卵で作る、ホットケーキのお手軽レシピです。
完熟バナナがなければお好みで砂糖を入れてくださいね。
（参考：COOKPAD）
【材料（7cm×6枚分）】
- バナナ 1本
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 100g
- バニラエッセンス 4滴
【作り方】
- ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰す
- 1に卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 2にホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる
- フライパンに3を流し入れ、両面焼いて中まで火が通ったら完成
《マフィン・クッキー》家にあるもので作れるバナナのお菓子のレシピ
家にあるもので作れる、バナナを使ったマフィンとクッキーのお手軽レシピには何があるのでしょうか？
おすすめは3つあります。
- ふんわり！バナナたっぷりマフィン
- ザクザク！バナナのクッキー
- 材料2つ！バナナオートミールクッキー
詳しく紹介しますね。
ふんわり！バナナたっぷりマフィン
バナナがたっぷり入ったバナナマフィンのお手軽レシピです。
バナナの風味がしっかり感じられる、ふんわりとした食感のマフィンですよ。
【材料（マフィン6個分）】
- バナナ 2本
- ☆薄力粉 200g
- グラニュー糖 100g
- バター 50g
- 卵 1個
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエッセンス 6滴
- ☆塩 1つまみ
【作り方】
- オーブンを180度に予熱する
- バナナをフォークなどで潰し、滑らかなペースト状にする
- 別のボウルにバターを入れて電子レンジで溶かし、グラニュー糖を混ぜ合わせる
- 3に卵を加え、よく混ぜる
- 4に2とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる
- 5に☆をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
- マフィンカップに生地を均等に分けて流し入れる
- オーブンで約20〜25分間焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成
ザクザク！バナナのクッキー
バターや卵を使わない、ザクザク食感が美味しいバナナクッキーのお手軽レシピです。
クルミやチョコを入れてアレンジしても美味しいですよ。
【材料（天板1枚分）】
- バナナ 60g
- 薄力粉 100g
- 片栗粉 30g
- 砂糖 50g
- サラダ油 30g
【作り方】
- オーブンを180度に予熱する
- 天板にベーキングシートを敷いておく
- ビニール袋にバナナを入れて揉み潰す
- 3にすべての材料を入れ、揉んでひとまとめにする
- 4を好きな形に成形して天板に並べる
- オーブンで20～25分焼いたら完成
材料2つ！バナナオートミールクッキー
バナナとオートミールのみの、シンプルなクッキーのお手軽レシピです。
オートミールのツブツブ食感とバナナの自然な甘味が美味しいですよ。
【材料】
- バナナ 1本
- オートミール 1/2カップ
【作り方】
- オーブンを170度に予熱する
- 天板にベーキングシートを敷く
- バナナをフォークなどで潰し、滑らかなペースト状にする
- 3にオートミールを加えて混ぜる
- 4をスプーンですくって天板に並べる
- オーブンで25分焼き、焼き色が付いたら完成
《ほぼバナナだけ》家にあるもので作れるバナナのお菓子のレシピ
家にあるもので作れる、ほぼバナナだけを使ったお菓子のお手軽レシピには何があるのでしょうか？
おすすめは3つあります。
- サクサク！バナナチップ
- トロトロ！シナモン風味の焼きバナナ
- フライパンで！キャラメル焼きバナナ
詳しく紹介しますね。
サクサク！バナナチップ
バナナをオーブンで焼いた、シンプルな味が魅力のバナナチップのお手軽レシピです。
砂糖や油を使わないので、美容や健康を気にする方にピッタリなおやつですよ。
（参考：COOKPAD）
【材料（天板2枚分）】
- バナナ 2本
- レモン汁 小さじ1
【作り方】
- オーブンを130度に予熱する
- 天板にオーブンシートを敷く
- バナナの皮を剥き、3㎜程度の斜め薄切りにする
- 3にレモン汁を加え、軽く混ぜる
- 天板に4を並べ、25～30分焼く
- オーブンの中で冷ましたら完成
トロトロ！シナモン風味の焼きバナナ
トースターで焼き、シナモンパウダーをふった簡単お手軽レシピです。
お好みでアイスクリームやチョコソースをかけても美味しいですよ。
【材料（1人分）】
- バナナ 1本
- シナモンパウダー 適量
【作り方】
- バナナを皮ごとアルミホイルにのせる
- トースターで片面7～8分ずつ焼く
- バナナの両面が真っ黒になったらトースターから取り出す
- 皮を剥き、シナモンパウダーをふったら完成
フライパンで！キャラメル焼きバナナ
フライパンで簡単に作れる、キャラメル味が美味しい焼きバナナのお手軽レシピです。
そのまま食べてもいいですが、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしても美味しいですよ。
（参考：COOKPAD）
【材料（1人分）】
- バナナ 1本
- バター 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
【作り方】
- バナナは輪切りにする
- フライパンにバターを入れて熱し、バナナと砂糖を入れてきつね色になるまで炒めたら完成
まとめ
お菓子を作りたいと思っていても、材料を買い揃えるのが手間で作る気になれない方は多いのではないでしょうか。
実は、家にある材料でお手軽にお菓子を作れるんですよ。
本記事では、ホットケーキミックスを使ったお手軽レシピや、材料はほぼバナナだけのレシピを紹介しました。
お手軽で簡単なレシピをお探しの方は、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
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